Свежую корейку разделать на небольшие куски. Посолить поперчить, добавить специи для шашлыка. Лук нарезать кольцами (чем больше лука, тем вкуснее). Все хорошо перемешать. Далее уложить в кастрюлю поочередно слой лука и слой мяса. Поставим под пресс.Шашлык можно жарить через 1-1.5 часа. Но если не к спеху, то его можно убрать в холодильник. Мясо должно быть свежее и именно корейка! Шашлык получается ооочень вкусным!