Ингредиенты:

240 г куриной печени
40 г сливочного масла
30 г сыра пармезан
2 маленьких багета
соль, перец, тимьян свежий

Приготовление:

Печень очистить от соединительных тканей, промыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем обжарить на медленном огне, сбрызнуть соком 1 лимона. В конце посолить, поперчить, добавить свежих листьев тимьяна.
Багеты разрезать вдоль пополам, положить в внутрь печень и посыпать тертым пармезаном. Обжарить сэндвич до золотистого цвета.

источник: www.tesco.pl