Состав:

капуста брокколи
1 яйцо
помидоры черри
натуральный йогурт или сметана
зубчик чеснока
очищенные семечки

Приготовление:

Брокколи отварить в подсоленной воде около 5-6 минут. Яйца отварить вкрутую.
На тарелку выложить брокколи, нарезанные на четвертинки яйца, и нарезанные пополам помидорки. Полить салат йогуртом или сметаной, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и семечками.

источник: enjoyandcreate.blogspot.ru