Потребуется:

1 упаковка слоеного теста
свежие грибы
луковица
яйцо
соль

Приготовление:

Отварные в соленой воде грибы прокрутить через мясорубку. мелко нарезанный лук пассировать, добавить туда же грибы и жарить, пока жидкость не испарится.

Затем добавить яйцо, посолить, все вместе прожарить. Дать остыть.

Из слоеного теста раскатать 2 пласта, не очень тонко. Выложить тесто на смазанный маслом противень или форму и на тесто распределить начинку. сверху закрыть вторым пластом теста и защипать края. Проткнуть вилкой в нескольких местах. Можно смазать взбитым желтком.

Выпекать в духовке до готовности.