Состав:

600 г филе лосося
1 яйцо
2 столовые ложки нарезанного свежего укропа
соль и свежемолотый черный перец

Приготовление:

Филе лосося промыть, очистить от кожи и обсушить бумажным полотенцем. Затем очень мелко нарезать, смешать с яйцом, специями и мелко нарезанным укропом. Нагреть масло, и выкладывать небольшими порциями рыбную массу. Обжарить оладьи с двух сторон до румяной корочки. Готовые оладьи из лосося выкладывать на бумажное полотенце. Подавать горячими или холодными с вашим любимым соусом или салатом.
Источник: najsmaczniejsze.pl