Ингредиентов (около 12 штук):

300 мл теплой воды
7 г сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
450 г пшеничной муки
50 г овсяных хлопьев
1 столовая ложка масла
100 г моркови, натертой на мелкой терке

Приготовление:

В воду всыпать дрожжи, перемешать. Затем добавить остальные ингредиенты, в конце добавить морковь. Замесить тесто, месить пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Накрыть миску с тестом и оставить на 1 час. Подошедшее тесто обмять и разделить 12 равных частей. Сформировать булочки, посыпать слегка мукой, накрыть и дать полежать еще 30 минут. Выпекать при 200 град около 15 минут.
источник: enjoyandcreate.blogspot.ru