Потребуется:

2 леща
250 г помидоров черри
4 зубчика чеснока
1 лимон
2-3 ст. столовые ложки оливкового масла
соль
свежемолотый черный перец

Приготовление:

Очистить рыбу, сделать надрезы. Посолить внутри и снаружи, поперчить.
Лимон нарезать на ломтики и несколькими ломтиками нафаршировать рыбу.
В форму налить масло, выложить рыбу, чеснок и помидоры и лимоны.
Запекать леща в предварительно разогретой духовке при 200 °, 15-20 минут.

источник: www.neringa-blogas.com