Ингредиенты:

500 гр белокочанной капусты
500 гр фарша
2 яйца
1 большая луковица
1 стакан манной крупы
щепотка тмина
1 ч. ложка орегано
панировочные сухари
масло для жарки

Приготовление:

Капусту натереть на крупной терке или мелко нашинковать. Смешать капусту с фаршем, яйцом и мелко нарезанным луком. Добавить специи и хорошенько перемешать. Затем добавить еще манную крупу и еще раз хорошенько перемешать. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. Подавать с гарниром.