Закуска с красной рыбой и крабами

Закуска с красной рыбой и крабами


Закуска с красной рыбой и крабами от Оксаны Гильмановой. Спасибо автору за рецепт с фото!
Состав:

слобосоленая красная рыба
сыр сливочный около 150 гр
сыр Фитаки около 200 гр
крабовое мясо - 250 гр
укроп

Приготовление:

Крабовое мясо измельчить в блендере. Сыр сливочный и Фитаки взбить. Укроп мелко нарезать. Соединить крабовое мясо, сыр и укроп, хорошенько перемешать. Рыбу нарезать на длинные полоски. Взять маленькие формочки и положить в них по две рыбные полоски крестиком, концы полосок должны немного выходить из формочек, чтобы потом ими можно было накрыть начинку. На рыбу выложить крабовую начинку, накрыть концами рыбы, придавить не сильно. Накрыть рыбную закуску пленкой и убрать в холодильник на пару часов. Перед подачей опрокинуть закуску на плоское блюдо.

Закуска с красной рыбой и крабами

Закуска с красной рыбой и крабами

Закуска с красной рыбой и крабами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.