Суп из нута

Суп из нута

Состав:

2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 лавровых листа
2 картофелины
1/2 кг нута
3 моркови
1 красный перец
соль и перец
оливковое масло

Способ приготовления:

В сковороду налить немного оливкового масла, выложить нарезанную на небольшие ломтики морковь, мелко нарезанный лук, нарезанный кубиками перец, измельченный чеснок, лавровый лист и перец, готовить на медленном огне до мягкости. В кастрюлю выложить обжаренный овощи, замоченный на ночь нут, нарезанный кубиками картофель. Залить 1 литром воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и готовить до мягкости картофеля и нута.
Подавать в горячем виде!
infovegetariana.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.