Салат с брокколи

cалат с брокколи

Ингредиенты :

1 кочан брокколи
3-4 столовые ложки оливкового масла
2 моркови, натертой на крупной терке
горстка сушеной клюквы
1/3 чашки нарезанных грецких орехов
сок 1/2 лимона
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки молотого перца
2 столовые ложки масла

Приготовление:

Брокколи разобрать на соцветия, выложить на лист или в форму для запекания. Сбрызнуть маслом, слегка посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Лист поставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку, выпекать 15-20 минут. Достать из духовки и дать остыть.
В большой миске смешать брокколи, тертую морковь, клюкву, орехи, лимонный сок, соль, перец. Заправить маслом.
Поставить салат в холодильник на 1 час.

przystole.blox.pl

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.