Молочный суп с горохом

Молочный суп с горохом

Ингредиенты:

400 г замороженного гороха
200 мл молока
2 моркови
лук
перец
2 столовые ложки муки
укроп
масло
соль и перец

Приготовление:

Лук мелко нарезать и обжарить на масле до прозрачности, добавить муку и постоянно помешивая немного обжарить. Затем добавить морковь, нарезанную на тонкие кусочки и перец, нарезанный кубиками. Обжарить все вместе минутки 2, затем замороженный горох и молоко, перемешать. Добавить воду, чтобы овощи были покрыты водой. Накрыть крышкой и периодически помешивая тушить на среднем огне около 20 минут. Снять суп с огня посолить, поперчить по вкусу и добавить мелко нарезанную зелень.
источник: barbatlacratita.ro

Молочный суп с горохом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.