Крем-суп из зеленого горошка

Крем-суп из зеленого горошка

Ингредиенты:

400 г замороженного зеленого горошка
1 большая луковица
1 стакан молока
соль, перец
украсить зеленым луком или укропом
столовая ложка оливкового масла

Приготовление:

Лук мелко нарезать и обжарить на масле до мягкости. Затем добавить горошек и готовить 2 минуты. Залить молоком и довести суп до кипения, снять с огня и смешать блендером до однородной консистенции. Поставить суп на огонь, посолить, поперчить по вкусу и довести до кипения еще раз. Если консистенция слишком густая влить около 1/2 стакана воды. Готовый крем-суп разлить по тарелкам и посыпать нарезанной зеленью. 
abcdietaodkuchni.blogspot.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.