Кокосовый кекс с лимоном

Кокосовый кекс с  лимоном

Состав:

2 стакана муки
2 чайные ложки разрыхлителя
1,5 стакана кокосовой стружки
1 1/4 стакана сахара
1 стакан масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
5 яиц
1 стакан молока
цедра 1 лимона

Приготовление:

Просеять муку и смешать с разрыхлителем и кокосовой стружкой. Сахар, лимонную цедру, масло,  ванильный экстракт, тщательно взбить. Затем, не переставая взбивать добавить по одному яйца. Добавить 1/3 мучной смеси, затем поочередно добавить молоко и оставшуюся часть мучной смеси. Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую духовку и выпекать около 70-80 мин при 170 градусов. Готовый кокосовый кекс охладить на решетке и посыпать сахарной пудрой.
источник: mojepasjekrakow.blogspot.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.