Кекс на майонезе

Кекс на майонезе

Ингредиенты:

5 яиц
3/4 стакана муки
3/4 стакана кукурузного крахмала
1 стакан сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
2 чайные ложки лимонного аромата
4 столовые ложки майонеза

Приготовление:

Белки отделить от желтков и в жесткую пену с щепоткой соли. Продолжая взбивать постепенно добавить сахар, желтки по одному. Затем добавить майонез и ложкой перемешать. Смешать вместе муку, крахмал и разрыхлитель. Добавить в несколько приемов мучную смесь и аккуратно перемешать, добавить лимонную эссенцию, перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать при 180 градусах 50 минут. Готовый кекс достать из духовки и дать остыть в форме, затем извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.
Источник: ciasta.net

Кекс на майонезе

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.