Грибной пирог с сыром от Оксаны

Грибной пирог с сыром

Потребуется:

дрожжевое тесто, любое

Начинка:
грибы около 500 гр (у меня были опята замороженные)
лук
яйцо 1 шт.
молоко 1/3 стакана
соль
сыр

Пожарить грибочки с луком посолить по вкусу, затем в отдельной посуде взбить одно яйцо с примерно 1/3 ст. молока, немного посолить.
Половину яичной смеси этой добавить в грибы и немного пожарить постоянно помешивая.
Тесто уложить на дно формы. Выложить на тесто грибы ровным слоем, сверху оставшуюся яичную смесь с молоком, распределив равномерно по всей поверхности. Натереть сыр и обильно посыпать верх пирога.

Грибной пирог с сыром

Выпекать в духовке 30-40 мин.

Грибной пирог с сыром

Грибной пирог с сыром

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.