Черничные кексы с миндалем

Черничные кексы с миндалем

Состав:

480 г муки
3 чайные ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
90 г растительного масла
90 г сливочного масла, растопленного
300 г сахара
3 яйца
300 мл молока
2 чайные ложки ванильного экстракта
450 г свежих или замороженных ягод черники
миндальные хлопья

Приготовление:

Просеять муку с разрыхлителем, добавить соль.
Соединить растительное масло со сливочным, добавить сахар, взбить миксером. Затем добавить яйца, молоко и ванильный экстракт. В масляную смесь добавить сухую и на низкой скорости перемешать все миксером. Затем добавить ягоды и аккуратно лопаточкой перемешать. Тесто выложить в формочки для кексиков на 3/4 высоты формы. Посыпрать миндальными хлопьями, и отправить кексы в духовку. Выпекать при 190 град 20-30 минут, в зависимости от размера формочек.
Источник: kuchnianadatlantykiem.com

Черничные кексы с миндалем

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.