Блины дрожжевые от Оксаны

Блины дрожжевые

Для блинов потребуется:

2 яйца
200 мл кефира
200 мл теплого молока
0,5 стакана воды
2 ст. ложки сахара
0.5 ч. ложки соли
1 ст. ложка сухих дрожжей
2 ст. л. растительного масла
мука

В теплом молоке развести дрожжи. Кефир, яйца, соль, сахар перемешать, добавить молоко с дрожжами и муку, чтобы тесто было густое, затем добавить воды. Тесто должно быть как сметана. Накрыть миску с тестом и дать увеличиться вдвое. Подошедшее тесто половничком наливать в смазанную маслом сковороду и обжарить с двух сторон. Готовые блины смазывать сливочным маслом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.