Безе

Безе

Понадобится:

4 яичных белка
300 гр сахара

Приготовление:

Яичные белки с сахаром подогреть на водяной бане, постоянно помешивая, до растворения сахара. Снять с огня и взбить до острых пик и блеска, можно добавить красители. Выложить белковую массу в кондитерский мешок и выдавить на противень, застеленный бумагой для выпечки небольшие порции безе любой формы. Отправить в духовку сушиться при 100 град на 1,5-2 часа.

Безе

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.