Банановый кекс

Банановый кекс

Ингредиенты:

 

около 375 гр очищенных бананов
225 гр сливочного масла
2/3 стакана сахара
3 яйца
125 мл сметаны
1 ч. ложка ванильного экстракта
340 гр муки
1 ч. ложка соды
1 ч. ложка разрыхлителя
1/2 ч. ложка мускатного ореха
1/2 ч. ложка корицы
3/4 чашки изюма
щепотка соли

Приготовление:

Бананы размять в пюре вилкой. Сливочное масло и сахар взбить, добавить по одному яйца, каждый раз взбивая, затем добавить ванильный экстракт и размятые бананы, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, мускатный орех, перемешать. Затем добавить изюм, перемешать и выложить тесто в смазанную форму. Выпекать при 180 град около 60 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.