Бешбармак. Как приготовить (рецепт)

Бешбармак – традиционное блюдо многих тюркских народов (башкир, татар, казахов, киргизов и других). Название его переводится как "пять пальцев", потому что едят его руками. Некогда излюбленное всеми кочевниками блюдо остается таковым у многих народов и по сей день.

Бешбармак. Как приготовить (рецепт)

Фото с сайта kuxarochka.ru

А рецепт его приготовления передается из поколения в поколение самыми умелыми хозяйками. Своим традиционным рецептом приготовления бешбармака поделилась участница татаро-башкирского фольклорного ансамбля "Абигуль" Галия Узбековна ХИСМАТУЛЛИНА:

Перейти к рецепту